図解　知識ゼロからの現代農業入門

内容紹介

日本農業の特質と制度から、世界の食料事情や、その中での日本農業の役割と可能性、米や野菜、畜産などの生産の現状まで、農業のあらゆる側面について、予備知識がなくても学べるように分かりやすく解説。
令和元年の「現代農業」の情勢を、マクロとミクロの両方の視点から見通せる一冊です。
8年ぶりの全面改訂！

第１章農業はこうして成り立っている
第２章日本の農業を支える人・組織・制度を知る
第３章稲作経営の基本と米作りの“いま”を知る
第４章野菜・果樹・花卉をめぐる“いま”を知る
第５章畜産経営の基本と畜産の“いま”を知る
第６章世界の食料事情と日本との関係を知る
第７章これからの日本農業の可能性と課題を知る

著者略歴

監：八木　宏典
◎八木宏典（やぎ・ひろのり）東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経営学科卒業。東京大学農学部教授などを経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食糧・農業・農村政策審議会会長などを歴任。著書に『プロが教える農業のすべてがわかる本』、監修書に『最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本』（ともにナツメ社）など。

ISBN：9784259518684
出版社：家の光協会
判型：A5
ページ数：224ページ
定価：1300円（本体）
発行年月日：2019年07月
発売日：2019年07月12日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TV
国際分類コード【Thema（シーマ）】３：NH。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

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