第１部 東京農大経営者フォーラム2014
ビジネス・ケース
第１章 青果物流通の構造変化と事業システムの革新
～有限会社菜匠・尾村敦司さんの企業者精神とイノベーション～
第２章 農業から化学、そして食品加工へ
～コア技術の応用展開によるイノベーションの創出と競争優位性の確立～
第３章 「木のプロ集団」へ向けた経営多角化の軌跡
～チューモク株式会社の「木のプロ集団」への取り組み～
第２部 新興国におけるバイオビジネスの展開
第１章 フィリピンのバイオビジネス
第２章 タンザニアのバイオビジネス
第３章 南米のバイオビジネス
