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食物と健康の科学シリーズ

乳の科学

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編:上野川 修一
出版社:朝倉書店
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内容紹介

著者略歴

ISBN:9784254435535
出版社:朝倉書店
判型:A5
ページ数:224ページ
定価:3600円(本体)
発行年月日:2015年12月
発売日:2015年12月04日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TVHF

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。
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