ＮＨＫきょうの料理セレクション　　元気なシニアの野菜たっぷり　たんぱく質も　２品献立

生活実用シリーズ

ＮＨＫきょうの料理セレクション　　元気なシニアの野菜たっぷり　たんぱく質も　２品献立

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オーディオブック

著：小田真規子

出版社：NHK出版

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内容紹介

栄養バランスは全部おまかせ！　簡単＆おいしい＆2 品完結の献立で、ラクしてヘルシーに

元気で長生きするための基本は、毎日の食事でしっかりと栄養をとること。たんぱく質たっぷり・野菜たっぷりの簡単につくれる献立アイデアで、シニアの健康をサポートします。
「大型野菜や袋入りの野菜が使いきれない」「同じ調理法ばかりになってしまって飽きてくる」「電子レンジや炊飯器だけでできるメニューを知りたい」といったお悩みも解決！
日々の食事づくりをもっとラクに、もっと楽しく、もっとおいしく健康にしてくれる献立集です。

Part１　食べて元気に！シニアのベスト献立
春キャベツと豚バラのおかずサラダ献立／肉だんごの梅甘酢あん献立／豚肉とごぼうのしょうが煮献立ほか

〇塩分ほぼゼロのヘルシー野菜おかず
レンチンなすの辛み甘酢がけ／ブロッコリーのおかかあえ／セロリのはちみつレモンあえほか

Part２　食材これだけ！おいしい食べきり献立
大根と牛肉のピリ辛鍋献立／春菊と焼き肉のサラダ献立／切り干し大根のオムレツ献立／さば缶とトマトのオイル煮献立ほか

Part３　ラクしておいしい！アイデア献立
豚しゃぶのオイスターあえ献立／さけのパプリカソース献立／フライパン肉じゃが献立ほか

Part４　ハレの日も気楽に！シンプル献立
レンジいなりずし献立／ユッケ風ちらしずし献立／豚ヒレ肉のパン粉焼き献立／鶏と野菜の松風焼き献立ほか

著者略歴

著：小田真規子
料理研究家・栄養士。健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。栄養士としての理にかなった調理法や、食材の無駄のない使い方で幅広い年代の支持を得ており、『別冊ＮＨＫきょうの料理シニアの減塩するからおいしいレシピ』（NHK出版刊）など好評既刊多数。

ISBN：9784141993384
雑誌コード：6199338
出版社：NHK出版
判型：AB
ページ数：112ページ
定価：1100円（本体）
発行年月日：2024年03月
発売日：2024年03月18日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。