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中公新書　2117

美味い話、味な知識

紙版

出版社サイト。電子版。

ISBN：9784121021175
。出版社：中央公論新社
。判型：新書
。ページ数：392ページ
。定価：940円（本体）
。発行年月日：2011年06月
。発売日：2011年06月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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