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小学館101新書

フードマインドをたずねて

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784098250165
。出版社：小学館
。判型：新書
。ページ数：256ページ
。定価：740円（本体）
。発行年月日：2008年12月
。発売日：2008年12月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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