美味しんぼア・ラ・カルト　48

ビッグコミックススペシャル

心のふるさとを探して！　日本の味

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オーディオブック

作：雁屋　哲

画：花咲　アキラ

出版社：小学館

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内容紹介

▼第1話／焙じ茶の心▼第2話／日本の根っこ▼第3話／命と器▼第4話／意外な漬け物▼第5話／ご飯の炊き方大論争!!▼第6話／のれん分けの意味▼第7話／料理人の基本▼第8話／おでんの真髄（前・後編）▼第9話／魯山人のご飯▼第10話／魯山人のお茶漬け

●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員。士郎とともに「究極のメニュー」を担当）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父）
●あらすじ／ある真夏の日。会社のクーラーが故障してしまい、文化部の会議もだらけぎみの様子。谷村部長の提案で、あえて熱い焙じ茶を飲む逆療法で涼を得ることにした一同だが、そのお茶を飲んだ士郎は「美味しい焙じ茶を飲もうと思ったら、手で焙じなきゃ」とつぶやく。どうやら士郎には、亡き母と焙じ茶に関する忘れがたい思い出があるようで…（第1話）。
●本巻の特徴／巻頭カラー特別レシピには、第10話「魯山人のお茶漬け」に登場した「海苔のお茶漬け」を、写真解説付きで忠実に再現！本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!!

ISBN：9784091825544
雑誌コード：4577554
出版社：小学館
判型：B6
ページ数：264ページ
定価：552円（本体）
発行年月日：2009年06月
発売日：2009年05月29日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：XA。

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