ラーメンWalker東海2023 ラーメンウォーカームック

ラーメンウォーカームック

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内容紹介

【特集１】業界を揺るがす新星が続々登場！新店大旋風！
【特集２】原料、製法や配合など唯一無二の麺を作り出す！自家製麺にこだわる五人衆
【特集３】鶏だけじゃない！鶏、豚、魚貝など複層的な出汁やトッピングに驚愕！東海シン清湯スタイル
【特集４】愛知、三重、岐阜の絶品ラーメン店が決定！ラーメンWalkerGP2022
【特集５】全国6エリアのラーメンWalkerを７ MEN 侍がジャック！イケメンがイケ麺作りに挑戦！
【特集６】エリア別東海のおいしいラーメン

ISBN：9784049111231
雑誌コード：6263434
出版社：角川アスキー総合研究所
判型：A4
ページ数：116ページ
定価：850円（本体）
発行年月日：2022年09月
発売日：2022年09月06日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WTL
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：WTR
国際分類コード【Thema（シーマ）】３：1FPJ。

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