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安うま食材ダイエット! Vol.3 きゅうり
内容紹介
シャキシャキとした歯応えのある食感とすっきりとした味わいで、
メイン料理のつけ合わせや酢のもの、漬けもの、サラダといった副菜など、和洋中どんな料理にも使える「きゅうり」。
料理の脇役としてとらえられがちなきゅうりですが、
食べるだけでみるみるやせる!と、そのすぐれたダイエット効果で注目を集めています。
また、きゅうり1本あたりのカロリーは約14kcalと非常に低カロリーで、ダイエットにピッタリ!
きゅうりをおいしく食べてダイエットできるレシピを紹介します。
●きゅうりを食べてむくみを解消!
●脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」でやせ体質に!
目次
●きゅうりのココがスゴイ!
●きゅうりのダイエット効果と働き
●おろしきゅうりでやせ酵素レシピ
豚しゃぶのおろしきゅうりあえ/かじきの塩焼き 緑酢がけ/干もののきゅうりあえ/おろしきゅうりとししとうの酸辣湯風 など
●低カロリーなきゅうりでお腹いっぱい! 300kcal以下のメインおかず
きゅうりとピーマンのコクうまチャンプルー/きゅうりの治部煮風/たたききゅうりと牛肉のオイスターソース炒め/きゅうりのしましま炒め など
●パパッと1品 きゅうりのサブおかず
ツナとピリ辛たたききゅうり/アボきゅうりのカリカリじゃこがけ/きゅうりとキャベツのレモン塩/きゅうりの簡単白あえ など
●保存性アップ! きゅうりの漬けもの&アレンジ
きゅうりとみょうがの和ピクルス/きゅうりの和風香り漬け/きゅうりと夏野菜の海水漬け/きゅうり水キムチ など
●おかずにもなる! きゅうりの鍋&汁もの
きゅうりと豚肉のあっさり鍋/きゅうりの具だくさんおかずスープ/きゅうりのとろとろ卵スープ など
●低カロリーがうれしい! きゅうりの一皿ごはん
塩もみきゅうりのすぐできちらし/きゅうりとえびのゆずこしょうパスタ/グリーンブルスケッタ など
ISBN:9784048965262
。出版社:KADOKAWA
。判型:B5変
。ページ数:52ページ
。定価:450円(本体)
。発行年月日:2019年05月
。発売日:2019年05月29日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。