料理家のとっておき　野菜好きの　野菜がおいしいおかず

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出版社：KADOKAWA

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内容紹介

野菜が大好き！という料理家６人が、野菜のさまざまなおいしさが楽しめるレシピをお届けします。

○植松良枝さんの　野菜が主役のメインおかず
たっぷり野菜に肉や魚介を組み合わせた主菜は、一品で大満足！

○堤人美さんの　フライパン・電子レンジで手間なしおかず
フライパンに材料を入れて火にかけるだけで、野菜のうまみが凝縮

○野口真紀さんの　サラダ・ダイアリー
旬の野菜を生かすと、サラダのレパートリーがぐーんと広がる

○ウー・ウェンさんの　たれでさっと作る中華風おかず
作りおきのたれで、超シンプルなのに野菜の味がぴたっと決まる

○重信初江さんの　使いきりたい野菜の人気おかず
キャベツ、じゃがいも、なす。みんなが好きな人気野菜を食べつくす

○飛田和緒さんの　野菜たっぷりご飯、麺、汁もの
チャーハン、焼きそば、ジャージャー麺などが、野菜の力で魅力倍増

ほかにも、身近な調味料で簡単に作れるレシピが盛りだくさん。
野菜の楽しみ方がもっともっと広がります。

ISBN：9784048964180
雑誌コード：6016369
出版社：KADOKAWA
判型：B5
ページ数：100ページ
定価：980円（本体）
発行年月日：2018年11月
発売日：2018年11月16日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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