母の手料理、昭和のレシピ伝えたい味　昔ながらのおかず

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著：中村　成子

出版社：KADOKAWA

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著：中村　成子
中村成子／東京都生まれ。料理研究家歴40年。昭和の時代のハイカラ洋食から、おふくろの味まで、家庭で繰り返し作りたいレシピが定評。素材のもち味を生かした、ぬくもりがある料理は、世代をこえて長く愛され続けている。

ISBN：9784048947503
出版社：KADOKAWA
判型：B5変
ページ数：112ページ
定価：1200円（本体）
発行年月日：2016年03月
発売日：2016年03月11日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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