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角川文庫

泥鰌と粋筋

著:高橋 治

紙版

内容紹介

「蕗の薹と酒の味」「魔性の野菜」「泥鰌と粋筋」など、日本の豊かな自然がもたらす海山の幸を取りあげながら、本物の食をもとめ、人間のおごりに意見を呈する。秀句と「味わい」にこだわって綴る辛口エッセイ。

ISBN:9784041706077
出版社:角川書店
判型:文庫
ページ数:224ページ
定価:514円(本体)
発行年月日:2003年01月
発売日:2003年01月24日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:DNL
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:DS
国際分類コード【Thema(シーマ)】 3:1FPJ