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「このままだと結婚どころか、彼女さえ夢のまた夢。そろそろやせなきゃ、一生独身だ！
そんな切実な思いから、本気でダイエットを決行。
食事制限によるリバウンドや、ジョギングや筋トレで足腰を痛めるといった紆余曲折の末、食べてやせるオリジナルの方法＆レシピを考案した著者は、なんとほぼ自炊だけで４年間で50kgの減量に成功！！

本書はダイエット期間中に食べて、実際に効果があったダイエットレシピのみを掲載。実家は総菜店、料理人経験ありの著者なので味は折り紙付きです。

はじめに

序章
私が50kgのダイエットに成功した方法

本章
Part1 お悩み別 ダイエット食材７スター
Part2 肉や魚のメインおかず
Part３ 野菜たっぷり副菜レシピ
Part4 ダイエット版 丼レシピ
Part5 低糖質麺レシピ
Part6 具だくさん主食スープ

著：田中　啓之
1980年、東京生まれ。
実家が経営する惣菜店を継ぐために、中学卒業と同時に料理の世界へ。幼少期からずっと肥満体質だったが、20代のあるとき体重が134kgになったのをきっかけにダイエットを志し、ほぼ自炊だけで50kgのダイエットに成功。その経験と料理人として習得した知識や技術を活かし、安い・ヘルシー・おいしいと三拍子揃ったレシピを日々ブログで紹介している。
現在の本業はマーケティング分野で活躍するIT会社社長。集客力不足の中小企業へのノウハウ提供、セミナー、講演を行っている。