季節のごはんと暮らし方

レストラン「ル　ゴロワ」のレシピ

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著：大塚　健一

著：大塚　敬子

著：北村　美香

出版社：朝日新聞出版

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「ルゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

ISBN：9784023340305
出版社：朝日新聞出版
判型：A5
ページ数：128ページ
定価：1500円（本体）
発行年月日：2021年07月
発売日：2021年07月19日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN。

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