出版書誌データベース

著：荏開津　典生
荏開津典生(えがいつ ふみお)
1935年生まれ．59年東京大学農学部農業経済学科卒業．東京大学・千葉経済大学名誉教授．農学博士．主な著作に，『日本農業の経済分析』(大明堂，1985年)，『「飢餓」と「飽食」』(講談社選書メチエ，1994年)，『フードシステムの経済学 第5版』(共著，医歯薬出版，2013年)，がある．

著：鈴木　宣弘
鈴木宣弘(すずき のぶひろ)
1958年生まれ．82年東京大学農学部農業経済学科卒業．東京大学大学院農学生命科学研究科教授．農学博士．主な著作に，New Empirical Industrial Organization and Food System(共編著，Peter Lang Publishing，2006)，『食の戦争』(文春新書，2013年)，『TPPで暮らしはどうなる？』(共著，岩波ブックレット，2013年)，がある．