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今最も世界の注目を集める
美食の聖地・バスク地方
待望のバルガイドが登場！！

バル・ピンチョス発祥の地、サン・セバスチャンを中心に、
バスクのバルを徹底紹介。
サン・セバスチャンにはミシュランの星付き店が16もあり、
庶民向けのバルでもものすごく美味しい料理が食べられます。

数百と並ぶバルの中で、絶対にはずさないお店を、
豊富な写真と文章で紹介した1冊。

いざ、サン・セバスチャンへ
Part.1　San Sebastian，Ruta de bares　サン・セバスチャン バルめぐり
　サン・セバスチャンのバルをより楽しむための10のコト
　バルの黒板メニュー
　COLUMN バルのお酒
Part.2　San Sebastian，la ciudad atractiva　サン・セバスチャン、街の魅力
　Sociedad Gastronomica（ソシエダ・ガストロノミカ 美食倶楽部）
　Sidreria Goiko Lastola（シドレリア ゴイコ・ラストラ）
　LA RAMPA（ラ・ランパ）
　San Sebastian Food（サン・セバスチャンフード）
　Mercado de la Bretxa（ブレチャ市場）
　COLUMN 星付きレストランの楽しみ
Part.3　Excursiones de un dia desde San Sebastian　周辺の街へワンデイトリップ
Hondarribia（オンダリビア）
　Parador（パラドール）
　Gran Sol（グラン・ソル）
　Danontzat（ダノンチャット）
　Alameda（アラメダ）
　La Hermandad de Pescadores（ラ・エルマンダ・デ・ペスカドーレス）
Bilbao（ビルバオ）
　La Vina del Ensanche（ラ・ビーニャ・デル・エンサンチェ）
　El Viejo Zortzi（エル・ビエホ・ソルチ）
　Cafe Iruna（カフェ・イルーニャ）
　Arrese（アレセ）
Getaria（ゲタリア）
　Kaia-Kaipe（カイアカイペ）
　Maisor（マイソール）
Saint Jean de Luz（サン・ジャン・ド・リュズ）
　Le Suisse（ル・スイス）
Espelette（エスプレット）
　Bipertegia（ビペルテギア）
旅の豆知識　サン・セバスチャンへのアクセス／旅のベストシーズン／覚えておきたいスペイン語
おわりに
BAR MAP