すぐ分かるスーパーマーケット 惣菜の仕事ハンドブック
編：「食品商業」編集部
電子版
内容紹介
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“惣菜”は、生活者には今や欠かせない食事メ二ュー。少子高齢化、単身者世帯の増加に伴い、“惣菜”は、今後ますます重要な部門になります。お客の安心・安全を確保し、商品化の基本と１２カ月のＭＤで、お客の喜ぶ“食事メニュー”を提供しましょう！
JP-eコード：78550000000000000103
。出版社：商業界
。コンテンツ公開日：2020年02月28日
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