ポプラ文庫
東京老舗ごはん 2
東京老舗ごはん 大正味めぐり
著：森まゆみ
電子版
内容紹介
明治創業の老舗の味と歴史を紹介した『東京老舗ごはん』につづく、食のエッセイ。 わずか１５年ほどながら、モダン、ロマン、デモクラシーなど独特のイメージに彩られた「大正」という時代。 その大正期に創業され、今も人気を誇る東京の名店をピックアップ。 創業時からの味やエピソードとともに、現代にも続く大正食文化の魅力について、東京で生まれ育った著者ならではの視点でつづります。
JP-eコード：59115932800810135803
。出版社：ポプラ社
。コンテンツ公開日：2018年09月07日。