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ネギ大事典

著:農文協

電子版

内容紹介

ネギをはじめ、ニラ、ワケギ、アサツキ、リーキ、やぐら性ネギ類の栽培事典。来歴、植物としての特性から、品種、栽培法、病害虫、生産者事例まで網羅。ネギは根深ネギ(白ネギ)から葉ネギ、小ネギまで収録。

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出版社:農山漁村文化協会
コンテンツ公開日:2023年12月22日