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光文社新書

農家はもっと減っていい~農業の「常識」はウソだらけ~

著:久松達央

電子版

内容紹介

「農家」の8割が売上500万円以下という残念な事実/赤字農業をなぜ続けるのか/農地転用という農家の「不都合な真実」/消費者が鮮度の落ちる野菜を食べさせられている理由――第一線の農業者である著者が、農業にまつわる古い「常識」を一刀両断。忖度なしの具体的でロジカルな提言で、読者の認識をアップデートし、農業の本当の知的興奮へといざなう。大淘汰時代の小さくて強い農業とは?

JP-eコード:33404624000000012614
出版社:光文社
コンテンツ公開日:2022年08月18日