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農は過去と未来をつなぐ 田んぼから考えたこと

著:宇根豊

電子版

内容紹介

イネを植えるのに、なぜ田植えって言うんだろう? 田んぼの生き物を数えてみたら、5700種もいることがわかった。田んぼはイネを育てるだけでなく、多くの生き物を育てているようだ。環境稲作を提唱してきた著者が、生産者減少や食料自給などの問題を考えながら、「農」が本来もっている価値を一つ一つ拾いあげていく。

JP-eコード:00000000000000001307
出版社:岩波書店
コンテンツ公開日:2020年02月28日