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書影 書名 著者名 発行年月 出版社
応用栄養学 北島 幸枝(編) 2020/03 化学同人
応用栄養学実習ワークブック 山本 由喜子(編)
北島 幸枝(編)
2020/04 みらい
透析患者の食事管理Q&A100 北島 幸枝(編著) 2019/12 メディカ出版
透析患者の病態・栄養指導・治療食 北島 幸枝(編著) 2017/12 メディカ出版
腎臓病患者の病態・栄養指導・治療食 北島 幸枝(編著) 2015/12 メディカ出版