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CMCテクニカルライブラリー

機能性脂質の開発

監:佐藤 清隆
監:山根 恒夫
監:森 弘之

紙版

ISBN:9784882310495
出版社:シーエムシー出版
判型:A5
ページ数:357ページ
定価:3600円(本体)
発行年月日:1999年11月
発売日:1999年11月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDC