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ワタナベマキの台湾食堂

著:ワタナベ マキ

内容紹介

人気料理家が台湾に足しげく通ううちに覚えて、家の定番になった、日本で作れる台湾料理レシピを紹介。人気料理家のワタナベマキさんは毎年のように台湾に通っています。台湾のやさしい味付けは日本人にもぴったりで、現地で食べると次々に料理のアイディアが…もっと見る▼

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著者略歴

料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している。中学生の息子の母としての顔も。主な著書に『作り込まない作りおき』『何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい』(ともにKADOKAWA)がある。

  • ISBN
    9784048970600
  • 出版社
    KADOKAWA
  • 判型
    B5
  • ページ数
    112ページ
  • 定価
    1400円(本体)
  • 発行年月日
    2021年10月