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パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 改訂新版

監:ホームメイドクッキング

紙版

内容紹介

プロ志向の方から「パン大好き」な方まで受験者が増えている「パンシェルジュ検定」の公式テキストが、カラーページが加わり、より読みやすく、わかりやすい内容となりました。
パンを深く知ることでパンの世界がもっと楽しくなります。受験者の方だけでなくパンについてもっと詳しくなりたい方にもおすすめです。

ISBN:9784408421124
出版社:実業之日本社
判型:A5
ページ数:208ページ
定価:1900円(本体)
発行年月日:2021年10月
発売日:2021年10月18日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB