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沖縄島料理 食と暮らしの記録と記憶

監:岡本尚文

内容紹介

第6回沖縄書店大賞〈沖縄部門〉準大賞受賞作『沖縄島建築 建物と暮らしの記録と記憶』に続く待望の第2弾!料理の数だけ、つくってきた人たちの人生がある。「島」生まれのガチマヤー(食いしん坊)も目から満腹!の一冊です。─── ジョン カビラ(ラジ…もっと見る▼

  • ISBN
    9784910352077
  • 出版社
    トゥーヴァージンズ
  • 判型
    A5
  • ページ数
    192ページ
  • 定価
    1900円(本体)
  • 発行年月日
    2021年10月