内容紹介
香りは脳にどう伝わるのか? ソムリエや調香師は何を嗅ぎ分けているか? 「嗅覚」研究が明らかにする、ヒトの驚異の感覚世界！
著者略歴
著：A・S・バーウィッチ
認知科学者・哲学者。現在、インディアナ大学ブルーミントン校科学史・科学哲学科および認知科学プログラム准教授。神経科学や感覚論における「嗅覚」の位置づけを研究している。
訳：大田 直子
翻訳家。訳書に、M・リドレー『人類とイノベーション』、 M・ウルフ『デジタルで読む脳×紙の本で読む脳』、D・イーグルマン『あなたの脳のはなし』、O・サックス『意識の川をゆく』ほか多数。
ISBN：9784309254302
。出版社：河出書房新社
。判型：4-6
。ページ数：376ページ
。定価：2850円（本体）
。発行年月日：2021年07月
。発売日：2021年07月26日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：VFD。
