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ハルキ文庫

親王殿下のパティシエール(4) 慶貝勒府の満漢全席

著:篠原 悠希

紙版

内容紹介

清の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點師見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。
謹慎も解かれ、新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや──。
永璘の意向で新たに江南の厨師が雇われ、更に食通の間で信望される超有名詩人・袁枚が西洋の菓子を所望して、慶貝勒府は大賑わい。
そしてうら若き〝親王〟まで⁉ 清と法国、スイーツのマリアージュを、お楽しみあれ!

ISBN:9784758444071
出版社:角川春樹事務所
判型:文庫
ページ数:256ページ
定価:660円(本体)
発行年月日:2021年05月
発売日:2021年05月14日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:FB
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:1FPJ