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中経マイウェイ新書 49

ご縁~人に恵まれ、助けられ、支えられ~

著:三林 憲忠

紙版

内容紹介

三重の食品メーカー、ヤマモリ三林社長の自叙伝。
明治22年から醤油の醸造を行ってきたヤマモリ。四代目・三林憲忠は、先代社長の父忠衛の急死から29歳にして会社代表を受け継ぐことになる。先代がレトルトパウチを主力に醬油メーカーから総合食品メーカーへと転換してきた流れを加速させ、サワーの開発、そして醤油文化をタイへ進出させる。これがタイとの食文化交流のきっかけとなり、日本で初めて「タイカレー」販売することにもつながった。2021年2月、社長としての手腕やタイとの食文化交流が評価され「第19回渋沢栄一賞」を受賞。

著者略歴

著:三林 憲忠
1975年、東京農業大学醸造学部醸造学科卒業。76年4月、ヤマモリ食品工業(現在のヤマモリ)へ入社。同年6月取締役、常務を経て、82年代表取締役社長に就任。2002年、三重県醤油味噌工業協同組合理事長、13年、全国醤油工業協同組合連合会会長、20年、三重県中小企業団体中央会会長を務める。21年、第19回 渋沢栄一賞を受賞。
桑名市出身。

ISBN:9784885202339
出版社:中部経済新聞社
判型:新書
ページ数:240ページ
定価:800円(本体)
発行年月日:2021年04月
発売日:2021年04月12日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT