ａｒｉｋｏの副菜の鬼
著：ａｒｉｋｏ
紙版
内容紹介
「副菜とは主菜をよりおいしく食べるために欠かせないもので、食事時間の満足度を左右する存在だ」というのがarikoの副菜考。メイン料理を決めたら、食感や味のバランスを考慮して必ず合わせる副菜を用意するという著者の、ふだん作っている副菜とその組み合わせ方のコツを一挙公開します。カレーやパスタなど定番メインを作った日にお役立ちな副菜をはじめ、しらす干しやチーズなど家にあるものでできる副菜、スーパーの惣菜を家の味に変身させる副菜ほか、裏技もご紹介。手が込んでいるように見えても実は簡単。野菜がたっぷり食べられるのはもちろん、つまみにも、べんとうのおかずにも重宝し、気がつけば、気の利いた一品がちゃちゃっと作れるようになるレシピ集です。
ISBN：9784074459957
。出版社：主婦の友社
。判型：A5
。ページ数：128ページ
。価格：1400円（本体）
。発行年月日：2021年02月
。発売日：2021年02月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
