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地元で愛される名物食堂

マレーシア 地元で愛される名物食堂

著:古川 音

内容紹介

多民族国家マレーシアの超ローカル食堂、全50軒!シェフのこだわり、食通の裏ワザ、おやじの流儀まで捉えた食文化も随所に。※本書は、2019年7月10日にダイヤモンド社で発売されたものを、学研プラスが引き継いで販売しています。

  • ISBN
    9784058015889
  • 出版社
    地球の歩き方
  • 判型
    A5
  • ページ数
    128ページ
  • 定価
    1300円(本体)
  • 発行年月日
    2021年01月