朝日新書 798
絶対はずさないおうち飲みワイン
著：山本 昭彦
紙版
内容紹介
ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは１つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの５つのステップ。これを読めばワイン通になれる。ステップごとのお勧めワインを計５０本紹介。ステップ１超初心者のために／ワインは難しくないステップ２初心者のために／品種を知り産地の特色をつかむステップ３中級者のために／ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作るステップ４上級者のために／料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人ステップ５真の上級者を目指す／ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く
ISBN：9784022951083
。出版社：朝日新聞出版
。判型：新書
。ページ数：240ページ
。定価：810円（本体）
。発行年月日：2021年01月
。発売日：2021年01月12日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
