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知りたい食べたい熱帯の作物(全3冊)

パイナップル

監:竹内 誠人

絵:谷口 シロウ

内容紹介

果実の上に葉が生えている、個性的な姿のパイナップル。スナックパインのようにちぎって食べられるのは、小花が集まって集合果となっているから。芽(えい芽、吸芽)を使って栽培し、果実の頭の部分(冠芽)からも育てられる。アナナス科のパイナップルはCA…もっと見る▼

著者略歴

沖縄県農業研究センター名護支所果樹班主任研究員。パイナップルの育種に携わる。沖縄県農業研究センター名護支所は、パインアップル育種指定試験地。

イラストレーター

  • ISBN
    9784540201493
  • 出版社
    農山漁村文化協会
  • 判型
    AB
  • ページ数
    40ページ
  • 定価
    2700円(本体)
  • 発行年月日
    2021年01月