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管理栄養士のおしごとおたすけツールBOOK

ニュートリションケア 2020年冬期増刊/栄養管理業務と院内交渉はこれ1冊におまかせ!

編著:北島 幸枝

紙版

内容紹介

生きることと直結する大切な「栄養」を担うプロとして、患者・多職種に必要とされる管理栄養士が学ぶべき栄養管理業務や院内調整の方法などを経験豊富な執筆陣が解説する。病棟業務に必要なツール類はWEBでダウンロードが可能。勇気を出して厨房から病棟へ出るときに必要な情報を本書にまとめた。

著者略歴

編著:北島 幸枝
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科准教授

ISBN:9784840471473
出版社:メディカ出版
判型:B5
ページ数:168ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2020年12月
発売日:2020年12月18日