詳しくさがす

書名・副題

シリーズ名・レーベル名

著者名

出版社名

発行年月

ISBNコード

NHKまる得マガジン

残り物でカンタン! 京都人の知恵 始末のアテ

著:小平 泰子

内容紹介

いま冷蔵庫にあるもので、小皿をササッと一品。家飲み時間をおいしく楽しく。家で過ごせる時間が増え、ゆっくりお酒を飲む楽しさを思い出した方も多いはず。そんなひとときの“アテ”(おつまみ)には、京都人が大切にしてきた「始末」の心で、小さなおかずを…もっと見る▼

目次
目次を見る▼
著者略歴

料理教室主宰・ソムリエ
京都市生まれ。おばんざいの知恵や工夫を現代の食生活に取り入れ、誰にでもつくりやすい旬の食材を使ったおかず等のレシピが人気。京都、東京で料理教室を主宰(現在はオンライン開催)。季節のお惣菜やスープの宅配サービスも展開。

  • ISBN
    9784148272987
  • 出版社
    NHK出版
  • 判型
    B5
  • ページ数
    72ページ
  • 定価
    571円(本体)
  • 発行年月日
    2020年11月