高血圧、糖尿病を撃退する特効食酢ニンニク
紙版
内容紹介
食べ続ければ必ず元気になれる特効食！
ニンニクといえば、疲労回復や滋養強壮。
そんなイメージをもっているかたも多いでしょう。
でも、それだけではありません。
ニンニクの成分には、強力な抗酸化作用があります。
抗酸化作用とは、病気や老化の原因となる
酸化を打ち消す作用のこと。
つまり、ニンニクは動脈硬化をはじめあらゆる病気、
さらにシミやシワまで撃退するということです。
ただ、毎日食べるにはにおいが気になる……。
それには、酢に漬けた「酢ニンニク」がお勧め。
強烈なにおいがやわらぎ、食べやすくなります。
もちろん、酢にも血圧を下げたり、
便秘を改善したりする作用があります。
本書では、そんな酢ニンニクを毎日飽きずに
食べ続けるためのレシピが満載。
「全裸監督」村西とおる監督も酢ニンニクの愛好者。
お楽しみインタビューも必読です。
目次
酢ニンニクのココがスゴイ！
１日で完成する酢ニンニクの作り方
変色しても食べられる？酢ニンニクQ＆A
酢ニンニクは強力な抗酸化作用を持つ健康食
薬で下がらない高血圧にも効いた酢ニンニク
においが気にならない！酢ニンニク極旨レシピ
71歳でも現役！村西とおる監督インタビュー
高血圧に著効！具志堅用高さんインタビュー
やせた！糖尿病が改善した！酢ニンニク体験記
