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改訂版 世界チーズ大図鑑

監:ジュリエット ハーバット

内容紹介

2011年の刊行以来、ビジュアル図鑑の決定版として親しまれてきた「世界チーズ大図鑑」。元版は英国DK社刊行の「World Cheese Book」(2009年)で、ブリティッシュ・チーズ・アワード創設者であるジュリエット・ハーバット氏が監修…もっと見る▼

  • ISBN
    9784388353576
  • 出版社
    柴田書店
  • 判型
    A4変
  • ページ数
    352ページ
  • 定価
    3500円(本体)
  • 発行年月日
    2020年06月