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毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる

著:ワタナベ マキ

内容紹介

野菜たっぷりの作りおきと、できたての温かいおかず。この2本柱を組み合わせれば、毎日のごはんづくりが変わります。<野菜で作っておくおかず>1年中手に入りやすい野菜を中心に、・野菜のおいしさを活かしたシンプルなもの・野菜とたんぱく質をあわせ、ボ…もっと見る▼

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著者略歴

1976 年、神奈川県生まれ。夫、小学生の息子との3 人暮らし。グラフィックデザイナーを経て、2005 年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベントなどで幅広く活躍中。著書に『アジアのごはん』『らくつまみ100』(ともに主婦と生活社)、『旬菜ごよみ365 日』『じゃがいも×ワタナベマキ= 食感』(ともに誠文堂新光社)など多数。

  • ISBN
    9784262130491
  • 出版社
    池田書店(新宿区)
  • 判型
    B5変
  • ページ数
    192ページ
  • 定価
    1400円(本体)
  • 発行年月日
    2020年03月