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イースト新書

コンビニチェーン進化史

著:梅澤 聡

内容紹介

“当たり前”に使うコンビニは、“驚異”の「イノベーション」の宝庫!進化の果ての「24時間営業」は、小売の究極形態か!? 地獄の職場か!?常に「消費の最先端」を歩む、その革新の秘密に迫る。*************************「お…もっと見る▼

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著者略歴

梅澤聡(うめざわ・さとし)
流通ジャーナリスト。1961年、北海道札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後。西武百貨店に入社し、ロフト業態立上げに参画する。在職中「東京学生映画祭」の企画・立上げをする。1989年に商業界に入社すると、「販売革新」編集部へ。「月刊コンビニ」編集長、「飲食店経営」編集長、編集担当取締役を経て、フリーランスに。現在は両誌の編集委員を務める。

  • ISBN
    9784781651200
  • 出版社
    イースト・プレス
  • 判型
    新書
  • ページ数
    296ページ
  • 定価
    860円(本体)
  • 発行年月日
    2020年02月