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疲れないからだになる　鉄分ごはん

著：ワタナベ　マキ
監：蒲池　桂子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

疲れやすい、冷え性、肩こり、イライラする……
その原因不明の不調、鉄分不足が原因かも？
月経のある女性の約半数は、鉄分不足と言われています。
鉄分が不足すると血液中の酸素が十分に運べなくなり、様々な体調不良となって現れます。
本書は自身も「鉄分不足」を感じている人気料理家のワタナベさんが、
無理なく鉄分をとれるおいしいレシピを提案。

著者略歴

著：ワタナベ　マキ
◎ワタナベマキ
料理家。2005 年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍。一男の母。
監：蒲池　桂子
◎蒲池桂子（かまち・けいこ）
女子栄養大学　栄養クリニック教授。管理栄養士、栄養学博士、日本病態栄養専門士。女子栄養大学栄養学部栄養学科栄養科学専攻卒業。東京慈恵医科大学内科学講座勤務を経て2000年博士号（栄養学）取得。2003年4月女子栄養大学栄養クリニック主任に赴任。栄養クリニック営業管理、生活習慣病栄養相談、企業向け栄養コンサルティングを行っている。

ISBN：9784259566432
。出版社：家の光協会
。判型：A5
。ページ数：112ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2020年02月
。発売日：2020年02月17日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。