詳しくさがす

書名・副題

シリーズ名・レーベル名

著者名

出版社名

発行年月

ISBNコード、JANコード

まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる

著:ワタナベ マキ

内容紹介

たとえば、大根や白菜、大きなキャベツなどの一度に使いきれない野菜や、旬のなすやきゅうりなど、袋にたっぷり入った野菜。または、特売で何枚も入った鶏肉や、かたまりの豚肉など。買ったはいいけど使い切れない食材は、「塩して保存」してみましょう。それ…もっと見る▼

目次
目次を見る▼
著者略歴

料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している。中学生の息子の母としての顔も。主な著書に『作り込まない作りおき』『何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい』(ともにKADOKAWA)がある。

  • ISBN
    9784048966474
  • 出版社
    KADOKAWA
  • 判型
    A5
  • ページ数
    144ページ
  • 定価
    1400円(本体)
  • 発行年月日
    2020年01月