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美腸と健康に効く！「和食×オリーブオイル」の地中海式和食

著：松生　恒夫

紙版

出版社サイト。

内容紹介

「日本の伝統的な食事が健康にいい」ということは、皆さんご存じだと思います。
ただ、健康にいい食事は、和食だけの専売特許ではありません。
実はオリーブオイルをふんだんに利用した、
地中海式の食事も理想的な食事なのです。

そのカギは、オリーブオイルが握っています。

本書では地中海食の効能、生活への取り入れ方を解説し、さらに、和食と地中海食を融合した「地中海型和食」を提案します。

簡単、手軽に、快腸な生活をしてみませんか？

もくじ
第１章　地中海食で寿命がのびる
第２章　油でダイエット？
第３章　お腹もすっきり便秘も治る
第４章　オリーブオイルはがんをも防ぐ
第５章　楽しいオリーブオイル生活
第６章　「地中海型和食」のすすめ
第７章　体にいいレシピ集

著者略歴

著：松生　恒夫
松生恒夫（まついけ　つねお）
1955年東京都生まれ。松生クリニック院長。医学博士。
80年、東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診察部長を経て、2004年1月より現職。
日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医、日本東洋医学会専門医、日本大腸肛門病学会専門医。『老いない腸をつくる』『オリーブオイルで老いない体をつくる』（以上、平凡社新書）、『腸はぜったい冷やすな！』（光文社新書）、『寿命をのばしたかったら「便秘」を改善しなさい！』（海竜社）など著書多数。

ISBN：9784759316926
。出版社：海竜社
。判型：4-6
。ページ数：213ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2020年01月
。発売日：2020年01月22日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。