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ごはんにかけておいしい。材料2つで炒めもの

著：ワタナベ　マキ

紙版

出版社サイト。

内容紹介

忙しい時に、手軽でとても便利な料理といえば、やはり炒めもの。料理家のワタナベマキさんも、お腹をすかせた家族のために、急いで料理を作る日には、炒めものが多く登場するといいます。

そんなワタナベさんが今回紹介してくれるのは、メイン材料２つだけで作れる、シンプルでボリューム満点な炒めもの。
しかも！どれもごはんにかけておいしいものばかり。
このワンプレートがあれば、ごはん作りはほぼ完了です。

フライパン１つでさっと作れるのに、材料の組み合わせ、切り方、味つけのしかたにひと工夫することで、あっと驚くごちそうが次々誕生！食べ盛りの子どもたちも大満足の肉炒めから、ヘルシーでいてボリュームもある魚炒め、シーフード炒め、ふんわりおいしい卵炒め、あっさり豆腐炒め、
ストック品で作れる缶詰・乾物炒めまで幅広くご紹介。

合わせておいしい汁ものや、サラダ・マリネなどの副菜もついていて、これ１冊で時間がない日のごはん作りは、もう安心です!!

著者略歴

著：ワタナベ　マキ
1976年、神奈川県生まれ。夫、中学生の息子との3人暮らし。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベントなどで幅広く活躍中。著書に『うちの台所道具』『らくつまみ100』『つまみサラダ100』『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』（すべて小社刊）など多数。

ISBN：9784391153842
。出版社：主婦と生活社
。判型：B5
。ページ数：88ページ
。定価：1350円（本体）
。発行年月日：2019年12月
。発売日：2019年12月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。