目次

消える森林文化と知識
熱帯の非木材林産物
これが非木材林産物？
タウンヤ法での熱帯造林
ミャンマーのタナカ
アフリカ南部マラウィのバオバブジュース
しゃべる樹木　ポホン・ベルビチャラ
淡水のフグ
中国の虫糞茶
キナノキとキニーネ
タイ・ミャンマーの漆器とビルマウルシ林
スマトラ、クルイのフタバガキ科樹木（ダマール・マタクチン）
新潟県山北町の焼畑林業（切替畑・木場作）
ゾウの学校
サルの大学
タイ北部のアセンヤクノキと阿仙薬
赤道をまたぐ
ミミズの土壌耕耘量
スマトラのアンソクコウノキ林と安息香
樹上の節足動物
タイの食用昆虫 ゲテモノ・イカモノ天国
大ミミズの探索
熱帯林の樹上節足動物
東南アジアの樹木野菜
ニシキヘビを食べる
東南アジアのびっくり野菜 ドクダミも野菜
石垣島於茂登岳のサキシマスオウノキ
ギャンブル（闘鶏・闘魚・カブトムシ・コオロギ）
ドリアン 果物の王様
八つ又（八股）のココヤシ
オオコウモリ（ミクイコウモリ）
東南アジアの「青いご飯」
松やに（オレオレジン・ロジン）
儲けそこなった話・ダイアモンド
儲けそこなった話・沈香
インドネシア、スラウェシの黒檀
マルチパーパス・ツリー（多用途・多目的樹木）
マングローブの造成とエビ養殖 タンバック・トゥンパンサリ
東南アジアの放生・花鳥市場
柿板・屋根葺き材料
グラス（仙草）ゼリーと愛玉（愛玉子）