さっぱり&スパイシー 夏めし100
著:高橋 雅子
紙版
内容紹介
しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載!さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。
《レシピ一例》
ネギ豚ピリ辛麺/牛肉のフォー/ガパオご飯/夏野菜たっぷり油淋鶏/豚バラレッドカレー焼き
目次
第1章 夏ご飯・夏麺
第2章 夏の作り置き19&アレンジレシピ13
第3章 肉レシピ
第4章 夏野菜の副菜
第5章 魚介レシピ
●火を使わないレシピ <電子レンジ>&<オーブントースター>
●ベトナムのサンドイッチ!バインミー4種
●夏においしい冷奴
★夏バテ知らずの「文字だけレシピ」
ISBN:9784262130446
。出版社:池田書店(新宿区)
。ページ数:176ページ
。定価:1000円(本体)
。発行年月日:2019年05月
。発売日:2019年05月20日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。