内容紹介
米、肉、野菜などあらゆる食べ物の歴史、栽培方法、世界の料理などを一挙紹介。ダイズや小麦など加工され様々なものに生まれ変わる食べ物についても詳しく解説。私たちの生活に欠かせない「食」を通して、日本と世界のつながりや、文化を知ることができます。
ISBN：9784052049057
。出版社：学研プラス
。判型：A4変
。ページ数：160ページ
。価格：2000円（本体）
。発行年月日：2019年04月
。発売日：2019年04月16日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：YRDC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：YNPC。
