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ちくま文庫 ひ-14-4

買えない味3 おいしさのタネ

著:平松 洋子

紙版

内容紹介

料理の待ち時間も、路地裏で迷ってお店を見つけることも……全部味のうち。味にまつわる風景を綴ったエッセイ48篇。カラー写真も多数収録。

著者略歴

著:平松 洋子
エッセイスト。東京女子大学卒業後、食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞を受賞。『サンドウィッチは銀座で』『なつかしいひと』『ステーキを下町で』など著書多数。

ISBN:9784480435439
出版社:筑摩書房
判型:文庫
ページ数:208ページ
定価:740円(本体)
発行年月日:2019年01月
発売日:2019年01月09日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB