子どもがダイエットに一生悩まなくなる食事法
著：牧野 直子
紙版
内容紹介
一生太らない子どもは親が作る！
高校生のときから体重が変わらないという人気管理栄養士が、子どものころからの食事の記憶と、子育ての経験から語る新しい食事論。
現代の子どもは太りやすくなっています。
それは、昔のように外で遊んだりすることも減って塾通いのため運動不足であることや、コンビニエンスストアがどこにでもあり、
いつでも食べ物が手に入る環境によるものと分析されています。
しかし、管理栄養士の牧野さんは、「太らない子どもは親が作れる」といいます。
太っている理由は、消費カロリーに対し、食べ過ぎているから。
そのシンプルな理由を受け止め、親が子どもを指導するとともに、太らない味覚にしてあげることで、
一生子どもがダイエットの苦労から開放されるのです。
本書では、親がどのように子どもに食事を与えればいいのかのノウハウに加え、
太らない味覚を作る子供のためのレシピも提案しています。
目次
PART１ もうダイエットに悩まない！ 子どもの食事の考え方
PART２ 太らない味覚を育てる 子どもの食事レシピ
PART３ さらに知っておきたい 子どもの食事ルール
年齢別 子どもに食べさせたい食材リスト
その他、子どもの食育にまつわるコラムも多数掲載。
こんな方におすすめします！
・子どもを肥満にさせたくない方
・子どもにどういったごはんを作ればいいか、悩んでいる方
・子どものために栄養の知識をつけておきたい方
・料理が苦手だけど、子どもにおいしく食べてもらいたい方
・ご自身が肥満で悩んでいて、子供に遺伝しないか心配な方
