安心して食事ができる!食物アレルギーキャラクター図鑑
監:赤澤 晃
絵:いとう みつる
紙版
内容紹介
卵・乳・小麦・そばなど、知っておきたい27の食べ物をキャラクター化! 食品表示に関わる27品目のほか、アナフィラキシーやアレルギーマーチなど、食物アレルギーについての基本知識を、親子で楽しく、この1冊で学べます。
目次
★キケンが多い7つの食べもの(特定原材料)
卵/乳/小麦/そば/落花生/えび/かに
★気にしておきたい20の食べもの(特定原材料に準ずるもの)
キウイフルーツ/バナナ/オレンジ/もも/
りんご/カシューナッツ/くるみ/大豆/ごま/やまいも/まつたけ/
いか/あわび/いくら/さけ/さば/鶏肉/牛肉/豚肉/ゼラチン
★こんな食べものにも注目!
パイナップル/マンゴー/すいか など
★くわしく知ろう!
アナフィラキシー/アレルギーマーチ/食品表示の見方 など
食物アレルギーキャラクターリスト
ISBN:9784284204071
。出版社:日本図書センター
。判型:A5
。ページ数:80ページ
。定価:1500円(本体)
。発行年月日:2018年01月
。発売日:2018年01月22日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YXA。