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臨床栄養管理ポケット辞典

3訂

編:松崎 政三
編:福井 富穂
編:田中 明

紙版

内容紹介

臨床現場の栄養管理にすぐに役立つコンパクトな辞典。
専門職種が協働で取り組むチーム医療が進む中,栄養管理・栄養評価が適切に行えるよう栄養管理の基本的知識をまとめ,さらには各種栄養素の働きと病態時の代謝,栄養アセスメントの指標,栄養補給法,栄養食事療法,食品・サプリメント・薬物の相互作用,医療用語略語などを掲載する。
現場での持ち運びにも便利なポケットサイズ。最新三訂。

ISBN:9784767961958
出版社:建帛社
判型:B6変
ページ数:368ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2017年12月
発売日:2017年12月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:GBCD